Tối nay ăn gì: Chân gà xào mắm sả16:31 25/07/201831

Tối nay ăn gì: Chân gà xào mắm sả

16:31 25/07/2018

31

Cách làm món chân gà xào mắm sả thơm ngon là tương đối đơn giản, đây là món mà các đức lang quân rất thích vì có thể lai rai với bia rất ngon.

Toi nay an gi: Chan ga xao mam sa hinh anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gram chân gà, 2 cây sả, 10 cái lá chanh, 1/2 củ tỏi, 1 quả ớt sừng, 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa dầu hào, dầu ăn.
Toi nay an gi: Chan ga xao mam sa hinh anh 2
Hướng dẫn cách làm: Chân gà đem bóp kỹ với 1 thìa muối sau đó đem rửa lại vài lần cho sạch sẽ, cắt bỏ phần móng chân sau đó chặt làm đôi.
Lá chanh rửa sạch để cho khô ráo, sả xắt khúc dài rồi tước nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ, ớt sừng thái khúc ngắn.
Toi nay an gi: Chan ga xao mam sa hinh anh 3
Pha hỗn hợp sốt mắm ớt: Trước tiên bạn cho tỏi, ớt vào bát hoặc cối giã nhỏ sau đó thêm nước mắm, đường, giấm, dầu hào rồi trộn đều hỗn hợp, chúng ta được phần sốt nước mắm.
Toi nay an gi: Chan ga xao mam sa hinh anh 4
Tiếp theo bạn đặt chảo cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng, tiếp theo cho sả, lá chanh vào chiên sơ qua cho vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Toi nay an gi: Chan ga xao mam sa hinh anh 5
Tiếp tục cho chân gà vào chiên tới khi chân gà chín thì chắt bỏ phần dầu ăn ra.
Toi nay an gi: Chan ga xao mam sa hinh anh 6
Cho hỗn hợp sốt nước mắm vào chảo đựng chân gà và đảo đều cho ngấm gia vị, cuối cùng bạn cho lá chanh, sả chiên vào cùng và đảo đều nguyên liệu là tắt bếp.
Toi nay an gi: Chan ga xao mam sa hinh anh 7
Món chân gà xào mắm sả là món ăn tương đối dễ làm, cho vị ngon lạ miệng, làm món nhậu với bia ngon tuyệt.

Nguồn: https://news.zing.vn/cong-nghe.html/toi-nay-an-gi-chan-ga-xao-mam-sa-post863303.html  

PHOTOCOPY PHÚC KHANG là công ty chuyên bán máy photocopycho thuê máy photocopy giá rẻ, uy tín và chuyên nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh. Hoạt động hơn 5 năm trong lĩnh vực bán và cho thuê máy photocopy. Với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực máy photocopy cũmáy photocopy hàng kho, đội ngũ nhân viên đông đảo luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu mua và thuê máy photo của khách hàng cá nhân, doanh nghiệp.